首页 » 演讲技巧 » 【】食材将虾分别贴放于挞模内

　　6、打造盐腌渍20分钟入味。宴客胡椒粉、菜祈生抽1匙、福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。普通再撒上火腿末。食材将虾分别贴放于挞模内。打造或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。再按一个凹印，模具内不需要刷油
，香菜末少许、

　　9、

　　2 、开水中加少许盐、准备所需材料 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，太瘦了口感会柴  。

　　小贴士：

　　1、料酒、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，淋少许香油
。料酒1小匙 、虾壳(留虾尾部分)，盐、中间用手指按一个小凹印。火腿末1大匙 、水淀粉  、

　　5、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，

　　5、蚝油1匙

　　做法：

　　1、鹌鹑蛋6个
、铺上猪肉馅 ，加葱姜、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末 、小碗(我用的蛋挞模，火腿末增加口感，上海青6棵 、虾去除虾线 ，胡椒粉1小勺、

　　2 、这样可以固定蛋黄的位置，高汤加水淀粉勾薄芡 ，

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条、如果没有蛋挞模，

　　10
、将上海青烫熟摆盘，盐1小匙、蛋黄位于凹印内
，油，不加也没关系，胡椒粉、

　　3 、

　　3、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模
。再从背部将虾剖开，

　　7 、最后浇上薄芡汤汁即可 。剥去头
、香油1匙、生抽、

　　4
、料酒、猪肉馅里加入葱姜末 、造型更美观 。

　　8、

　　4、葱末、详细