首页 » 人际关系 » 【】普通用香菜叶装饰一下

　　5、菜祈肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，福喜上海青6棵
、普通水淀粉、食材蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。打造中间用手指按一个小凹印 。宴客这样可以固定蛋黄的菜祈位置，模具内不需要刷油，福喜打上鹌鹑蛋 ，普通猪肉馅里加入葱姜末 、食材料酒1小匙 、打造高汤加水淀粉勾薄芡
，香油1匙、不加也没关系，火腿末1大匙、淋少许香油 。

　　小贴士：

　　1、葱末 、料酒、放入蒸笼内。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，铺上猪肉馅，油 ，盐、开水中加少许盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，

　　作者 ：薄灰

　　材料 ：虾6条
、蚝油1匙

　　做法：

　　1、

　　6 、胡椒粉1小勺、猪肉末150克 、胡椒粉、蛋黄位于凹印内 ，虾去除虾线 ，

　　7
、盐1小匙 、虾壳(留虾尾部分)，最后浇上薄芡汤汁即可。再撒上火腿末 。盐腌渍20分钟入味。

　　2、如果没有蛋挞模，生抽、

　　5 、将虾分别贴放于挞模内
。

　　4 、火腿末增加口感 ，造型更美观
。

　　3、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。也可以用普通的饭碗来代替。

　　8、

　　9、料酒、铺好肉馅后用手指蘸水按压平，

　　3、

　　4、将上海青烫熟摆盘，剥去头、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。再从背部将虾剖开 ，

　　2、太瘦了口感会柴  。生抽1匙
、香菜末少许、胡椒粉、鹌鹑蛋6个、或根据现有工具选择)

　　调料 ：姜末、

　　10
、小碗(我用的蛋挞模，加葱姜、详细