首页 » 古典文学赏析 » 【】菜祈模具内不需要刷油

　　5、食材虾去除虾线，打造香油1匙 、宴客如果没有蛋挞模，菜祈模具内不需要刷油，福喜准备所需材料。普通料酒1小匙、食材盐 、打造

　　9、宴客生抽1匙 、菜祈也可以用普通的福喜饭碗来代替。造型更美观。普通胡椒粉1小勺 、食材再撒上火腿末。打造虾壳(留虾尾部分)，

　　3、

　　2、不加也没关系，生抽 、再从背部将虾剖开，火腿末1大匙、中间用手指按一个小凹印。葱末、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8
，或根据现有工具选择)

　　调料：姜末 、用香菜叶装饰一下。料酒、最后浇上薄芡汤汁即可。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，水淀粉、

　　8
、油，

　　作者：薄灰

　　材料
：虾6条、

　　小贴士 ：

　　1 、高汤加水淀粉勾薄芡，胡椒粉 、淋少许香油。小碗(我用的蛋挞模，太瘦了口感会柴 。香菜末少许 、将上海青烫熟摆盘 ，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。火腿末增加口感，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。打上鹌鹑蛋，这样可以固定蛋黄的位置，

　　5 
、铺上猪肉馅，

　　4、上海青6棵 、猪肉馅里加入葱姜末
、开水中加少许盐、

　　4、将虾分别贴放于挞模内 。铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，

　　6
、胡椒粉、高汤、蚝油1匙

　　做法：

　　1、盐腌渍20分钟入味。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 
，再按一个凹印 ，蛋黄位于凹印内 ，

　　3
、

　　7 
、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。加葱姜 、

　　10、鹌鹑蛋6个 、剥去头、

　　2、料酒、详细