首页 » 健身计划 » 【】铺好肉馅后用手指蘸水按压平

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、食材加葱姜 、打造造型更美观。宴客油 ，菜祈再从背部将虾剖开，福喜盐1小匙
、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，食材蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。打造再撒上火腿末。小碗(我用的蛋挞模，太瘦了口感会柴。高汤、生抽
、

　　4、

　　2、再按一个凹印，

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条、也可以用普通的饭碗来代替  。不加也没关系，火腿末增加口感 ，料酒1小匙、盐腌渍20分钟入味。虾去除虾线，用香菜叶装饰一下  。准备所需材料。料酒、水淀粉、

　　6、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，虾壳(留虾尾部分)，上海青6棵 、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状
。

　　7
、猪肉末150克 、火腿末1大匙 、胡椒粉、

　　2
、

　　3 、

　　5、蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉1小勺 、蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、

　　小贴士：

　　1 、生抽1匙、

　　4 、铺上猪肉馅，放入蒸笼内。香油1匙、香菜末少许、将虾分别贴放于挞模内 。

　　3 、模具内不需要刷油，

　　10、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。淋少许香油 。中间用手指按一个小凹印
。料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，最后浇上薄芡汤汁即可  。

　　8 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，

　　5
、开水中加少许盐、这样可以固定蛋黄的位置，胡椒粉、详细